Este bolo de Maracujá Marmorizado com chocolate fica maravilhoso e com um aroma agradável que exala pela casa enquanto assa. Esta receita foi criada e enviada por mim para o concurso de bolos da Ana Maria Braga. Espero que gostem!







ingredientes

Massa:

  • 2 ½ de farinha de trigo
  • ¼ de amido de milho
  • 1 ¼ de xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 colheres de manteiga
  • 250 ml de suco de maracujá
  • 100 gramas de achocolatado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura (Opcional):

  • 100 gramas de chocolate meio amargo raspado.

modo de preparo

1- Bater os ovos com a manteiga e o açúcar até obter um creme.
2- Acrescentar aos poucos farinha com o amido de milho já peneirado.
3- Acrescentar o fermento em pó e misture levemente.
4- Dividir a massa em duas partes.
5- Na primeira parte despeje o suco de maracujá e na segunda parte o achocolatado.
6- Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar até ficar dourado.
7- Depois de assado desenformar e colocar 100 gramas de chocolate meio amargo raspado.

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